Gratin di cozze con tonno:
Ingredienti:
– 1 kg di cozze fresche
– 150 g di tonno in scatola (sgocciolato)
– 100 g di pane grattugiato
– 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
– 2 spicchi d’aglio
– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
– Prezzemolo fresco tritato q.b.
– Sale e pepe q.b.
– Limone (per servire)
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