Torta salata al formaggio:
Ingredienti:
– 1 rotolo di pasta brisée o pasta sfoglia
– 250 g di formaggio (ricotta, feta o formaggio cremoso a scelta)
– 100 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
– 2 uova
– 200 ml di panna fresca
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, basilico o origano)
– 1 cipolla (facoltativa)
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