Dorayaki
INGREDIENTI (PER 12 DORAYAKI, 6 COPPIE):
– Farina 00: 240 g
– Acqua: 180 g
– Zucchero a velo: 150 g
– Uova: 2
– Miele: 20 g
– Lievito in polvere per dolci: 3 g
– Olio di semi: q.b. (per ungere la padella)
– Crema spalmabile alle nocciole: 60 g (per farcire)
– Confettura di frutti di bosco: 60 g (per farcire)
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