Lasagne alle zucchine:
Ingredienti:
– 3 zucchine grandi
– 9-12 fogli di lasagna (senza uova)
– 400 g di ricotta
– 300 g di mozzarella (a fette o grattugiata)
– 500 ml di besciamella
– 50 g di Parmigiano grattugiato
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Basilico fresco (per guarnire)
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