Peperoni Corno Grigliati con Pesto
Ingredienti
– 4 peperoni corno rossi o gialli
– 100g di basilico fresco
– 50g di pinoli
– 50g di parmigiano grattugiato
– 1 spicchio d’aglio
– 100ml di olio d’oliva extravergine
– Sale e pepe q.b.
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