Frullato di Tofu e Mango
Ingredienti:
– 150g di tofu morbido (silken tofu)
– 1 mango maturo
– 200ml di latte di cocco (o altro latte vegetale a piacere)
– 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave (facoltativo)
– Succo di 1/2 lime
– 4-5 cubetti di ghiaccio
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