Torta Meranese
Ingredienti:
– 200g di farina di grano saraceno
– 200g di burro ammorbidito
– 200g di zucchero
– 200g di mandorle tritate
– 6 uova
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1 bustina di vanillina
– 1 pizzico di sale
– 250g di marmellata di ribes (o frutti di bosco)
– Zucchero a velo per decorare
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