Torta di fragole e rabarbaro:
Ingredienti:
Per la base:
– 250 g farina 00
– 150 g burro freddo
– 100 g zucchero
– 1 uovo
– Un pizzico di sale
Per il ripieno:
– 300 g fragole
– 200 g rabarbaro
– 100 g zucchero
– 2 cucchiai amido di mais
– Succo di 1/2 limone
– 1 cucchiaino estratto di vaniglia
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