Pane soffice e soffice con crema di ceci

Ingredienti
Per il pane:

400 ml (14 fl oz) di acqua tiepida
200 ml (6,8 fl oz) di latte caldo
10 g (0,4 oz) di zucchero
30 ml (1 fl oz) di olio vegetale
8 g (0,3 oz) di lievito
850 g (30 oz) di farina
150 g (5,3 oz) di burro morbido
Per la crema di ceci:

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