Ingredienti:
Per la purea di cavolfiore:
Cavolfiore: 3,5 libbre (circa 1,6 kg)
Acqua: 6,5 tazze (1,5 litri)
Sale: 1 cucchiaino (per bollire)
Latte: 2 cucchiai
Uova: 3
Olio: 3 cucchiai (per frullare)
Per le verdure:
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