Ti diciamo come preparare deliziose torte dietetiche di cavolo.
Ingredienti per le tortine di cavolo:
- cipolla – pz.;
- carote – pz.;
- cavolo – 500 g;
- sale – 1,5 cucchiaini;
- kefir – 400 ml;
- uovo – pz.;
- soda – cucchiaino;
- farina – 300 g.
Preparazione delle tortine di cavolo:
Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa e tritare il cavolo cappuccio. Soffriggere la cipolla in una padella, aggiungere le carote e cuocere fino a renderle morbide.
Aggiungete il cavolo alle verdure e fate cuocere a fuoco medio, coperto, finché il cavolo non sarà morbido. Salare ½ cucchiaino di cavolo e mescolare.
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