Rompi un uovo nel kefir, aggiungi sale e soda, mescola. Versare la farina nel kefir e impastare fino a ottenere un impasto denso. Mettete il cavolo nell’impasto e mescolate.
In una padella con una goccia di olio vegetale, friggere un pezzetto di pasta su entrambi i lati fino a doratura sotto il coperchio.
Ecco come vengono preparate le torte di cavolo.
Questo è un piatto sostanzioso che sarà adatto sia a colazione che a merenda.
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