Un piatto gustoso pensato per deliziare quattro ospiti, unendo la ricchezza delle lenticchie verdi del Puy, la tenerezza delle salsicce di Morteau e la dolcezza delle carote.
Ingredienti per 4 ospiti:
- 500 g di lenticchie verdi di Puy
- 3 carote
- 1,5 litri di acqua
- 2 cipolle
- 2 foglie di alloro
- 3 salsicce Morteau
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe
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