Gli scones alla zucca sono una delizia autunnale perfetta per accompagnare una tazza di tè o caffè. Morbidi, profumati e leggermente speziati, questi scones sono facili da preparare e irresistibili. Segui questa ricetta semplice per creare scones alla zucca che conquisteranno tutti.
Ingredienti Necessari
Per gli Scones:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 115g di burro freddo, tagliato a cubetti
- 120ml di purea di zucca
- 60ml di panna fresca
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la Glassa (opzionale):
- 100g di zucchero a velo
- 1-2 cucchiai di latte
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
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