Cheesy Jalapeño Shortbread
Questi bambini avevano un odore fantastico una volta usciti dal forno. Tutti ne hanno preso un pezzo, ci siamo abbuffati prima di cena!
Ti presentiamo una deliziosa rivisitazione del classico biscotto di pasta frolla: Cheesy Jalapeño Shortbread. Questa ricetta creativa unisce il gusto ricco del formaggio con la piccantezza dei jalapeños, creando uno spuntino saporito e irresistibilmente gustoso. Nata nel crogiolo culinario del sud degli Stati Uniti, questa ricetta celebra la fusione di sapori per cui la regione è conosciuta. Il formaggio cremoso controbilancia perfettamente la speziatura dei jalapeños, creando una delizia tanto avvincente quanto deliziosa. Ideali per ogni occasione, dagli incontri informali allo spuntino semplice ma gustoso, questi biscotti conquisteranno chiunque li provi.
Questi biscotti salati non solo costituiscono un ottimo spuntino da soli, ma si abbinano meravigliosamente anche con una varietà di accompagnamenti. Servili con una ciotola di salsa fresca o guacamole cremoso per uno spuntino leggero, oppure migliora il tuo gioco di antipasti offrendoli insieme a un tagliere di salumi pieno di salumi, olive e sottaceti. Sono anche un’ottima opzione come contorno, per completare una ciotola calda di peperoncino o per aggiungere un tocco unico a una rinfrescante insalata estiva.
Ricetta di Pasta Frolla al Formaggio Jalapeño
Ingredienti:
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 8 cucchiai (1 panetto) di burro freddo, a cubetti
- 2 tazze di formaggio cheddar o pepper jack grattugiato
- 2-3 peperoni jalapeño, tritati finemente
