Titolo: Torta Gianduia: La Ricetta della Tipica Torta di Nocciole al Cioccolato Piemontese
Introduzione:
La Torta Gianduia è un classico della tradizione piemontese, un dolce che celebra la deliziosa combinazione di cioccolato e nocciole. Questa prelibatezza è ispirata alla famosa crema gianduia, inventata nel 1806 a Torino. La Torta Gianduia è un concentrato di gusto e consistenza, con un impasto morbido e umido arricchito da una golosa crema di nocciole e cioccolato. Se desideri assaporare l’eccellenza della pasticceria piemontese, segui questa ricetta per preparare la Torta Gianduia direttamente a casa tua.
Ingredienti:
Per l’impasto:
– 200 g di cioccolato fondente
– 200 g di burro
– 200 g di zucchero
– 6 uova
– 200 g di farina
– 1 bustina di lievito in polvere
– 1 pizzico di sale
Per la crema gianduia:
– 200 g di cioccolato gianduia (o cioccolato al latte con nocciole)
– 200 ml di panna fresca
– 50 g di zucchero a velo
– 100 g di nocciole tritate finemente
Per la decorazione:
– Zucchero a velo
– Nocciole intere
