I bagel fatti in casa sono deliziosi, croccanti all’esterno e soffici all’interno. Con questa ricetta semplice, potrai preparare dei bagel freschi e fragranti direttamente nella tua cucina. Perfetti per la colazione o uno spuntino, questi bagel saranno un successo garantito. Ecco come prepararli.
Ingredienti Necessari
- 500 g di farina 00
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 7 g di lievito di birra secco
- 300 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di miele
- Semi di sesamo, papavero o sale grosso per guarnire (opzionale)
Strumenti Essenziali
Assicurati di avere a disposizione:
- Ciotola grande
- Frusta
- Spianatoia
- Carta forno
- Teglia da forno
- Pentola grande
- Schiumarola
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