Biscotti all’arancia: la ricetta facile dei biscotti glassati all’arancia

Ecco una ricetta facile per preparare dei deliziosi biscotti all’arancia glassati:

Ingredienti:

Per i biscotti:
– 2 tazze di farina
– 1/2 tazza di zucchero
– 1/2 tazza di burro (a temperatura ambiente)
– Scorza grattugiata di 1 arancia
– Succo di 1 arancia
– 1 uovo
– 1 cucchiaino di lievito per dolci
– 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Un pizzico di sale

Per la glassa:
– 1 tazza di zucchero a velo
– Succo di 1/2 arancia (aggiungi gradualmente fino a ottenere la consistenza desiderata)
– Scorza grattugiata di 1/2 arancia (opzionale)