sono una delle verdure più popolari al mondo.
Per molti di noi, sono parte integrante dei nostri pasti e devono essere presenti nel piatto più volte a settimana.
È sufficiente immergere le patate sbucciate nell’acqua e cuocerle fino a quando sono tenere.
Tuttavia, come informa il portale genialne, è qui che si può commettere un errore che ha gravi conseguenze per la salute.
Bollite, schiacciate, al forno, negli gnocchi o nelle frittelle – questi sono solo alcuni dei piatti che possono essere preparati con le patate.
Il più delle volte li consumiamo cotti o in purea, perché è il modo più veloce di prepararli.
In pratica, la temperatura di preparazione delle patate ha un enorme impatto sulla nostra salute.
Come cucinare correttamente le patate?
La maggior parte di noi versa acqua fredda sulle patate, poi mette la pentola sul gas e le fa cuocere fino a quando sono tenere.
Di solito ci vogliono circa 25-30 minuti, a seconda della varietà.
Sembrerebbe che nulla possa andare storto.
