I manicotti sono un piatto tradizionale italiano, amato per la loro ricchezza e sapore. Questa ricetta facile ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di manicotti deliziosi e perfetti per ogni occasione.
Ingredienti
Per i manicotti:
- 12 manicotti (pasta)
- 500 g di ricotta
- 200 g di spinaci freschi, cotti e tritati
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 uova
- Sale e pepe q.b.
- Noce moscata q.b.
Per la salsa:
- 800 g di passata di pomodoro
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco, tritato (opzionale)
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