Paté fatti in casa in padella con formaggio salato – Paté morbidi e appetitosi, teneri e saporiti

Ecco una semplice ricetta per preparare dei paté fatti in casa in padella con formaggio salato:

Ingredienti:

– 200 g di formaggio salato (ad esempio formaggio cheddar, gouda, o pecorino)
– 4 cucchiai di burro
– 1 cipolla piccola, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 2 cucchiai di farina
– 250 ml di latte
– 1/2 cucchiaino di senape di Dijon
– 1/2 cucchiaino di paprika dolce
– Sale e pepe q.b.
– Erbe aromatiche fresche (opzionali), come prezzemolo o timo, per guarnire