Ecco una ricetta golosa per preparare delle deliziose crepes alla vaniglia per la colazione:
Ingredienti:
Per le crepes:
– 125 g di farina
– 2 uova
– 250 ml di latte
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 1 pizzico di sale
– Burro fuso per ungere la padella
Per la crema alla vaniglia:
– 250 ml di latte
– 3 tuorli d’uovo
– 50 g di zucchero
– 20 g di farina
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per guarnire:
– Zucchero a velo
– Frutta fresca (fragole, banane, mirtilli, ecc.)
– Sciroppo d’acero o cioccolato fuso (opzionale)
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