Ecco una ricetta per preparare delle deliziose polpette di pollo e vitello al forno:
Ingredienti:
– 250 g di pollo macinato
– 250 g di vitello macinato
– 1 uovo
– 1/2 tazza di pangrattato
– 1/4 tazza di formaggio grana grattugiato
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
– Sale e pepe q.b.
– Olio d’oliva (per ungere la teglia)
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