Questo piatto lo preparo in un’oretta di tempo ed è così invitante che fa venire l’acquolina in bocca anche ai più schizzinosi.
Come ingredienti mi basta usare:
- 1 patata
- 80 – 100 gr di farina di frumento
- 100 gr di mozzarella
- Pepe nero quanto basta
- Olio vegetale quanto basta
- 3 – 4 zucchine
- 3 uova
- 100 gr di prosciutto o in alternativa di salsiccia
- Sale quanto basta
- 20 – 30 gr di pangrattato
Ovviamente spennello la pirofila con un po’ di olio per poi aggiungerci sopra un po’ di pangrattato.
A questo punto posso cominciare.
vedere il seguito alla pagina successiva
