La ricetta di questi saccottini la porto a termine in una manciata di minuti. Dopo il primo assaggio uno tira l’altro e la mia famiglia fa a gara per mangiare l’ultimo rimasto nel piatto. Piace a tutti anche agli ospiti più difficili da accontentare.
Gli ingredienti sono:
- ½ cucchiaio di sale
- 400 gr di farina di frumento setacciata
- 300 ml di acqua calda
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 200 gr di feta
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