Ecco una ricetta per preparare delle ciambelle dietetiche, leggere e gustose:
Ingredienti:
– 200 g di farina integrale
– 100 g di farina di avena
– 50 g di zucchero di canna
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– 1 cucchiaino di cannella in polvere
– 1 pizzico di sale
– 2 uova
– 120 ml di latte scremato o a basso contenuto di grassi
– 60 ml di olio di semi di girasole
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Scorza grattugiata di un’arancia (facoltativo)
– Zucchero a velo per decorare (opzionale)
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