Ecco una ricetta per preparare una deliziosa cheesecake tricolore, con strati di cioccolato, vaniglia e fragola:
Ingredienti:
Per la base:
– 200 g di biscotti secchi (tipo digestive)
– 100 g di burro fuso
Per l’impasto:
– 500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
– 200 g di zucchero
– 3 uova
– 250 ml di panna fresca
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per gli strati:
– 100 g di cioccolato fondente, fuso
– 100 g di purea di fragole (puoi utilizzare fragole fresche frullate e passate al setaccio)
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