Ecco una ricetta per preparare un Bundt Cake alto, soffice e goloso. Il Bundt Cake è un dolce tradizionale americano cotto in uno stampo a ciambella, che gli conferisce la sua forma caratteristica.
Ingredienti:
Per il Bundt Cake:
– 350 g di farina
– 200 g di zucchero
– 200 g di burro morbido
– 4 uova
– 240 ml di latte
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
– Un pizzico di sale
Per la glassa:
– 200 g di zucchero a velo
– 2-3 cucchiai di succo di limone (o latte)
– Scaglie di cioccolato o decorazioni a piacere
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