Ecco una ricetta per preparare delle deliziose verrine di clementine con salsa allo zafferano:
Ingredienti:
– 4 clementine
– 200 ml di succo di clementina (circa 4-5 clementine)
– 100 g di zucchero
– 1 cucchiaino di zafferano in pistilli o in polvere
– 200 ml di panna fresca
– Zeste di clementina per guarnire
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