Ecco una ricetta per una soffice torta al limone con l’amido di mais, che sicuramente ti delizierà:
Ingredienti:
Per la torta:
– 2 tazze di farina
– 1 tazza di zucchero
– 1/2 tazza di burro fuso
– 4 uova
– 1/2 tazza di latte
– Succo e scorza grattugiata di 2 limoni
– 2 cucchiai di amido di mais
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
– 1/4 cucchiaino di sale
Per la glassa al limone:
– Succo di 1 limone
– 1 tazza di zucchero a velo
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