Ecco una ricetta per una golosa frittata di patate e formaggio Galbanino:
Ingredienti:
– 4-5 patate medie, sbucciate e tagliate a fette sottili
– 200 g di formaggio Galbanino, tagliato a cubetti
– 6 uova
– 1/4 di tazza di latte
– Sale e pepe q.b.
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 2 cucchiai di burro
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