Ecco una ricetta facile, veloce e gustosa per preparare la pasta al forno con funghi e besciamella:
Ingredienti:
– 400 g di pasta corta (penne, rigatoni, fusilli, ecc.)
– 250 g di funghi champignon freschi, affettati
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 1 tazza di salsa besciamella (puoi utilizzare una confezione pronta o prepararla seguendo la ricetta precedentemente fornita)
– 1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, emmental o gouda)
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
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