Picadillo di Manzo

Ecco una ricetta approssimativa per preparare il Picadillo di manzo, un piatto tradizionale della cucina latinoamericana:

### Picadillo di Manzo

#### Ingredienti:
– 1 kg di carne di manzo macinata
– 2 cipolle rosse
– 3 cucchiai di pasta di peperoncino aji panca (peperoncino tipico del Peru)
– 3 spicchi d’aglio
– 1 peperone rosso
– 1 peperone verde
– 2 pomodori maturi
– 1 tazza di piselli
– 1/2 tazza di olive verdi snocciolate
– 1/2 tazza di uvetta
– 1/2 tazza di brodo di carne
– Olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Spezie a piacere (come cumino, origano, paprika)