Mettete in una ciotola 2 tuorli e la panna. Mescoliamo bene. Prendete la zuppa con un mestolo e mettetela sopra la panna: mettete circa 2-3 mestoli e poi mettetela man mano sopra la zuppa. Aggiungere prezzemolo verde tritato o prezzemolo.
Questa è la prima volta che preparo la zuppa di panna acida. Io di solito la preparo con la salsa di pomodoro e metto solo la crema nel piatto. Ma sinceramente mi piace molto come è venuta a finire. La mia famiglia è soddisfatta.
La ricetta appartiene alla signora. Daniela Maria Todea ed è stata assunta con espresso consenso
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