Zuppa di Carne e Fagioli

Preparazione:

1. In una pentola, scalda l’olio e fai rosolare la cipolla e l’aglio tritati. Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a doratura.

2. Aggiungi il peperone a cubetti, i fagioli, il concentrato di pomodoro e le spezie.

3. Versa il brodo e porta a ebollizione. Cuoci per circa 30 minuti a fuoco lento.

4. Regola di sale e pepe e servi caldo.