7. Passate ogni fetta di zucchina prima nella farina, eliminate l’accesso
e poi nella pastella e quindi friggete, mi raccomando, pochi pezzi alla volta
8. Quando saranno belle dorate, scolate le zucchine trasferitele su carta assorbente
9. Le zucchine fritte in pastella sono pronte per essere gustate , vi suggerisco di servirle con una spolverata di formaggio grattugiato ( parmigiano , grana o pecorino)
10. Buon appetito!
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