1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. Disporre le fette di zucchine su un piatto da portata o un vassoio.
3. Tagliare il prosciutto crudo a strisce sottili e la mozzarella a fette.
4. Mettere una fetta di prosciutto crudo e una fetta di mozzarella su ogni fetta di zucchina.
5. Condire con un filo di olio d’oliva extravergine e, se desideri, aggiungere un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
6. Aggiungere sale e pepe a piacere.
7. Guarnire con alcune foglie di basilico fresco per un tocco di colore e sapore.
8. Servire immediatamente come antipasto o contorno leggero.
Questo piatto di zucchine con prosciutto e mozzarella è semplice da preparare e offre una combinazione di sapori deliziosi. Puoi personalizzarlo aggiungendo altre erbe aromatiche o condimenti secondo i tuoi gusti. Buon appetito!
