7. Con l’aiuto di due cucchiai, forma delle palline di impasto e immergile nell’olio caldo, facendole scivolare delicatamente. Friggi le zeppole poche alla volta, evitando di sovraccaricare la pentola. Cuoci le zeppole fino a quando sono dorate e croccanti, girandole a metà cottura per garantire una doratura uniforme. Ci vorranno circa 3-4 minuti per ogni lato.
8. Usa una schiumarola per rimuovere le zeppole dall’olio caldo e trasferiscile sul vassoio foderato di carta assorbente per asciugarle dall’olio in eccesso.
9. Ripeti il processo fino a quando tutto l’impasto è stato utilizzato.
10. Se desideri farcire le zeppole con crema pasticcera, riempile con la crema utilizzando una sac-à-poche dotatadi una punta a stella. Inserisci la punta nella parte inferiore di ogni zeppola e spremi delicatamente per far entrare la crema.
11. Per la finitura, puoi spolverizzare le zeppole con zucchero a velo o rotolarle nello zucchero semolato per dare loro una deliziosa crosticina dolce.
12. Le zeppole sono migliori quando servite appena preparate e ancora calde. Goditene una dopo l’altra o condividile con amici e familiari.
Conclusione:
Le zeppole sono un dolce tradizionale italiano che regala momenti di piacere goloso. Con questa semplice ricetta, puoi preparare le zeppole direttamente a casa tua. Sia che tu scelga di gustarle al naturale o farcite con crema pasticcera, queste frittelle dolci saranno un successo garantito. Prepara una bella fornata di zeppole e condividile con chi ami per creare momenti di dolcezza e felicità. Buon appetito!
