Zampe d’Orso

Istruzioni

1. Preparare l’impasto: In una ciotola, montare il burro con lo zucchero. Aggiungere l’uovo e mescolare bene.

2. Unire gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, mescolare farina, cacao, nocciole, spezie, lievito e sale. Incorporare gradualmente al composto di burro.

3. Formare i biscotti: Prelevare piccole porzioni di impasto e formare delle palline. Appiattirle leggermente e fare una leggera incisione al centro per formare le « zampe ».

4. Cuocere: Disporre i biscotti su una teglia foderata e cuocere a 180°C per 12-15 minuti. Lasciare raffreddare.

5. Decorare: Se desiderato, glassare con cioccolato fuso.

Buon appetito!