Uovo di Quaglia su Arrosti di Crescione

Istruzioni

1. Cuoci le uova: Fai bollire le uova di quaglia per 3-4 minuti, poi raffreddale in acqua fredda e sgusciale.

2. Prepara il crescione: Lava e asciuga il crescione. Condiscilo con olio, sale e pepe.

3. Servi: Disponi il crescione su un piatto e adagia sopra le uova di quaglia. Guarnisci con una fetta di limone.

Buon appetito!