#### Istruzioni:
1. **Preparazione dell’Impasto:**
– In una ciotola, mescola la carne di vitello macinata con la farina, il parmigiano grattugiato, l’uovo e le erbe aromatiche scelte.
– Aggiungi sale e pepe a piacere per insaporire l’impasto.
2. **Formatura dei Biscotti:**
– Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
– Prendi piccole porzioni di impasto e forma dei biscotti rotondi o di forma desiderata. Puoi schiacciarli leggermente con le dita per dare la forma definitiva.
vedere il seguito alla pagina successiva
