Unite il latte e la scorza del limone in una casseruola. Fate attenzione a non far bollire quando riscaldate a fuoco medio.
Combinazione di tuorli d’uovo: in un’altra ciotola, unisci zucchero, zucchero vanigliato e tuorli d’uovo e sbatti fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi l’amido di mais.
Mescolare i componenti: togliere la scorza di limone dal latte che è stato riscaldato. Aggiungere gradualmente il composto di tuorli d’uovo al latte mentre si cuoce a fuoco medio, fino a formare una crema densa.
Lasciare raffreddare completamente la crema prima di trasferirla in uno stampo di vetro. Dopodiché, metterla da parte in frigo per circa un’ora.
Tocco finale: dopo aver lasciato raffreddare il dessert in frigorifero, tiratelo fuori e spolverizzatelo con la cannella in polvere.
Scopri la ricetta di un dessert davvero delizioso.
Scopri il segreto per preparare un dessert facile da digerire (Immagine: Riproduzione/Internet)
Tempo impiegato nella preparazione
Tempo di preparazione di 5 minuti
Dieci minuti in forno
Tempo di raffreddamento in refrigerazione: 1 ora
Durata: 1 ora e quindici minuti + Sabato (02) Nubank organizza un’estrazione per un montepremi di 30.000 reais; scopri come partecipare!
Consigli e varianti
A seconda del vostro gusto personale, potete usare sia lo zucchero che un dolcificante.
Sperimentate sapori diversi aggiungendo scorza d’arancia o essenza di vaniglia.
Per un tocco di eleganza in più, guarnire con panna montata o frutta fresca.
Se siete alla ricerca di un dessert sofisticato che non richieda molto tempo per essere preparato, non andate oltre questo piatto cremoso al latte. Il suo gusto ineguagliabile e la semplicità della preparazione lasceranno di sicuro a bocca aperta i commensali di ogni genere. Provatelo e abbandonatevi al suo irresistibile fascino!
