Passaggio 8
Trasferisci la treccia su una teglia foderata con carta da forno e lascia lievitare per circa 30 minuti.
Passaggio 9
Spennellare la superficie della treccia con l’uovo sbattuto con il latte, quindi infornare a 180°C e cuocere per 35-40 minuti, o fino a doratura.
Passaggio 10
Trascorso il tempo di cottura, togliete la treccia dal forno e lasciatela raffreddare, poi tagliatela a fette e servitela.
spazio di archiviazione:
La treccia di brioche salata si conserva, ben coperta con un canovaccio, per diversi giorni. Quando è pronto da mangiare, tagliatelo a fette e fatele scaldare leggermente nel fornetto, sulla griglia o nel forno preriscaldato per qualche istante. minuti.
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