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Prendere delle porzioni di composto e formare delle frittelle della dimensione desiderata, premendo leggermente per modellarle.
In una padella capiente, scaldare abbastanza olio a fuoco medio. Quando l’olio è caldo, friggere le polpette di pollo fino a quando saranno dorate e croccanti su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
Disporre le frittelle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Servi i pancake al pollo caldi, accompagnati da un’insalata, riso o un contorno a tua scelta
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