Passo 1
In una ciotola unite le 4 uova e 200 gr di zucchero e cominciate a sbattere finché non diventeranno bianche. Poi, poco alla volta, aggiungete la farina di frumento precedentemente setacciata e un pizzico di sale.
2° passo
Continuate a mescolare il composto e aggiungete il burro fuso. Coprite poi con carta da forno e aggiungete il composto.
preparazione della torta San Marcos
Torta di San Marco. Ricetta
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere il composto per circa 15 minuti. Poi lasciatelo raffreddare e tagliatelo in tre pezzi uguali.
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