Aggiungete poco a poco il latte infuso al composto di uova, zucchero e farina, mescolando continuamente in modo che non ci siano grumi. Puoi filtrarlo per garantire una consistenza più liscia.
Aggiungi l’essenza di vaniglia e mescola bene.
Versare il composto nella teglia unta e cuocere per circa 50-60 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
Lascia raffreddare la torta a temperatura ambiente prima di sformarla.
Cospargere con cannella in polvere prima di servire.
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