Istruzioni:
1. Inizia preparando la base della torta. Trita i biscotti secchi finemente utilizzando un robot da cucina o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un mattarello. Unisci i biscotti tritati al burro fuso e mescola bene fino a ottenere un composto sabbioso.
2. Prendi una tortiera a cerniera e foderane la base con della carta da forno. Versa il composto di biscotti nella tortiera e pressalo bene con il dorso di un cucchiaio o con le mani per formare uno strato uniforme. Metti la tortiera in frigorifero per far solidificare la base mentre prepari la crema.
3. Prepara la crema al cioccolato. In una ciotola resistente al calore, metti il cioccolato fondente spezzettato. Scalda la panna fresca in un pentolino fino a quando inizia a bollire leggermente. Versa la panna calda sul cioccolato e mescola fino a quando il cioccolato si scioglie completamente e la crema è liscia.
4. In un’altra ciotola, lavora il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi la crema al cioccolato fusa al burro e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa la crema al cioccolato sulla base di biscotti nella tortiera e livellala con una spatola. Metti la tortiera in frigorifero e lascia raffreddare e solidificare per almeno 2-3 ore, o preferibilmente durante la notte.
6. Prepara la copertura al cioccolato. In una ciotola resistente al calore, metti il cioccolato fondente spezzettato. Scalda la panna fresca in un pentolino fino a quando inizia a bollire leggermente. Versa la panna calda sul cioccolato e mescola fino a quando il cioccolato si scioglie completamente e la copertura è liscia.
7. Aggiungi il burro alla copertura al cioccolato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
8. Versa la copertura di cioccolato sulla crema nella tortiera, livellandola con una spatola. Metti la tortiera in frigorifero e lascia raffreddare e solidificare per almeno altre 2-3 ore.
9. Una volta che la torta è ben solidificata, rimuovi con attenzione il bordo della tortiera a cerniera. Decora la superficie della torta con pezzetti di barrette di cioccolato Mars e granella di nocciole o mandorle tostate, se desideri.
La tua Torta Marte senza cottura è pronta per essere gustata! Conservala in frigorifero fino al momento di servirla per mantenerla fresca e compatta. Taglia a fette e goditi questo dolce goloso e cremoso. Buon appetito!
