Procedimento
In un pentolino verso il latte, lo zucchero, la vanillina, l’amido di mais e mescolo per bene con la frusta a mano. Dopodichè adagio il pentolino sul fuoco e continuo a mescolare per non far addensare il tutto.
Ottenuto un composto cremoso lo trasferisco in uno stampo rotondo e capiente. Successivamente lascio raffreddare completamente il risultato per almeno un paio d’ore in frigo dopo aver coperto il tutto con una pellicola alimentare.
Trascorso il tempo che serve non mi resta che recuperare il dolce per poi trasferirlo in un piatto e servirlo a tavola.
Qui sotto è possibile guardare la videoricetta per preparare l’impasto in nemmeno 5 minuti.
Anche il più imbranato in cucina non avrà problemi per portare a termine questo dolce delicatissimo.
Buon appetito.
