8. Versa metà della miscela di uova, latte e formaggio sulla teglia, coprendo il prosciutto cotto.
9. Ripeti il processo creando un secondo strato con le fette di patate rimanenti, seguito dal prosciutto cotto rimasto e infine dalla restante miscela di uova, latte e formaggio.
10. Taglia la mozzarella a cubetti e distribuiscila sulla parte superiore della torta di patate.
11. Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 40-45 minuti.
12. Rimuovi l’alluminio e cuoci per ulteriori 10-15 minuti, o fino a quando la superficie diventa dorata e croccante.
13. Sforna la torta di patate e lasciala riposare per qualche minuto prima di tagliarla a fette e servirla.
Questa torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella è un piatto sostanzioso e saporito, perfetto per un pranzo o una cena. Puoi accompagnare la torta con una fresca insalata verde per bilanciare i sapori. Buon appetito!
