Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius e prepara una teglia per torte imburrata e infarinata.
2. Inserisci la farina di mais, la farina di frumento, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale nel frullatore. Frulla gli ingredienti per qualche secondo per mescolarli bene.
3. Aggiungi le uova, il latte e l’olio vegetale nel frullatore. Frulla il tutto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se desideri un tocco di freschezza, puoi aggiungere anche la scorza grattugiata di un limone e frullare brevemente per incorporarla.
4. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
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